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Speisekarte
Heublume
Alles was wir euch in unserer Speisekarte anbieten packen wir euch auch gerne zum Mitnehmen ein. Vorbestellen und es auf dem Heimweg vom Schwimmen oder der Arbeit abzuholen ist natürlich auch kein Problem.
#hungernummer +43 676 5190646
Mittagsmenü
2 Gang Mittagsmenü
Mittags Fladen - jede Woche ein neu belegter Flammfladen
Wahlweise mit einem Salat als Vorspeise oder einem Stück süßem Strudel als Nachspeise
€ 14,30
3 Gang Mittagsmenü
Mittags Fladen - jede Woche ein neu belegter Flammfladen
Als Vorspeise mit einem Salat und als Nachspeise einem Stück süßem Strudel.
€ 17,50
Jausen Karte
Frisch belegtes Krustenbrot
Krustenbrot
mit Roter Beete Hummus und frischen Sprossen
€ 4,50
Brioche Caprese
mit Mozzarella, Tomaten, Rucola und Basilikum Pesto
€ 11,20
Schoko Rhabarber Brownie
mit Topfencreme und frischen Früchten
€ 4,50
Frühstück
Pancake Süß & Fruchtig
Topfen Joghurtcreme
frischer Apfel & Bananen
deine Lieblings Marmelade
Honig & Nutella
€ 13,10
Pancake Pikant & Herzhaft
Tiroler Speck & Putenschinken
Räucherlachs & Käse
Kräuterkren Aufstrich
frische Tomaten
€ 14,60
Brioche Klassisch
mit Spiegelei, Speck, Bergkäse, Krensauce, Tomaten & Rucola
€ 11,20
Brioche Räucherlachs
Räucherlachs, Aioli Sauce, Tomaten, frischer Kren, rote Zwiebel & Rucola
€ 13,60
Brioche Plant Based
gebratenem plant-based meat, Spiegelei, Rote Beete Humus, Basilikumpesto, Tomaten & Rucola
€ 11,20
Brioche Limetten Chili Rind
gegrilltes Rindfleisch, buntem Paprika, rote Zwiebel, Rucola & BBQ
€ 13,70
Brioche Fruchtig
Topfen Vanillecreme, Marillenmarmelade, Apfelscheiben, Banane, Erdbeeren & frische Heidelbeeren
€ 9,20
Rührei mit frischen Kräutern
€ 6,80
Rührei
mit gebratenen Speckwürfeln
oder
mit Schinken
€ 7,40
Rührei mit Räucherlachs
mit buntem Paprika, roten Zwiebeln, Tomatenwürfel & Schafskäse
€ 9,70
Rührei mit plante-based meat
mit buntem Paprika, roten Zwiebeln, Tomatenwürfel & Schafskäse
€ 9,20
a Glasa'l Müsli as Beerige
Haferflocken, Waldbeeren, Joghurt & Walnüssen
€ 4,20
a Glasa'l Müsli Bircher
Haferflocken, Apfel, Rosinen, Milch, Walnüsse, Zimt & Honig
€ 4,20
a Glasa'l Müsli Banane - Schoko
Haferflocken, Zartbitterschokolade, frische Banane, Topfencreme & Kokosflocken
€ 5,20
a Glasa´l Müsli Kaffee & Honig
Haferflocken, Kaffee, Milch, Walnüsse, Zimt & Honig
€ 4,20
Frisch gepresst...
Orangensaft
€ 4,30
Flammfladen
Hausgemacht & frisch aus dem Ofen
Unsere Ofenfrischen Flammfladen servieren wir mit hausgemachter BBQ oder Aioli Sauce
(alle Varianten auch Vegetarisch möglich)Alpen Rind
mit gebratenen Medaillons vom Rind
und Limetten Chilimarinade
€ 17,60
Sprossen - Gemüsebeet
mit gebratenem plant-based meat, frischen Sprossen
Rohnen Kichererbsen Mus, Schafskäse
€ 15,40
Geräucherter Lachs
mit Aioli Sauce, roten Zwiebel &
frischem geriebenen Kren
€ 17,80
TirolerIn
mit Tiroler Speck, süßem Senf, Sauerrahm, roten Zwiebeln, frischen Kren & Bergkäse überschmolzen
€ 13,60
Mediterraner
mit gebratenem Hühnerstreifen, Oliven, Tomaten, Basilikum Pesto, Aioli Sauce & Schafskäse über schmolzen
€ 15,60
Lachsflade
mit Lachsfiletstreifen, frischen Apfelscheiben, Honig, Kren, Walnüsse, Rucola & Brie über schmolzen
€ 17,80
Kaffee
Aus der UNBOUND Rösterei in Wattens
Ihr könnt auch eure Lieblings Röstung bei uns - für zuhause - kaufen Verlängerter
€ 3,60
Espresso
€ 2,50
Espresso Macchiato
€ 2,50
Espresso Doppio
€ 3,80
Cappuccino
mit Kuh oder Hafermilch +€0,20
€ 3,80
Latte Macchiato
mit Kuh oder Hafermilch+€0,20
€ 4,70
Verschiedene Tee
€ 4,20
Kakao
mit Kuh oder Hafermilch
€ 4,50
Chai Latte
mit Kuh oder Hafermilch+€0,20
€ 4,70
Spritzer
Weiß Sauer
€ 3,80
Sommer Weiß
€ 3,80
Lillet Spritzer
€ 6,10
Aperol Spritz
€ 6,10
Pomelo Spritz
€ 6,10
Ananas Limetten Spritz
€ 6,10
Maracuja Minze Spritz
€ 6,10
Johannisbeere Holunder Spritz
€ 6,10
Prosecco 0,1l
€ 4,50
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